开放获取出版:2015年12月04绑定活动的比较研究姜黄素和Didemethylated姜黄素与亚硒酸:双烯，氢键与酸碱相互作用Jiahn-Haur辽、纯洁精神Chen Tzu-Hua Wu Wei-Ting Chen Shou-Yun Lu Yi-Hsuan Wang Shao-Pin Wang Yen-Min Hsu Yi-Shiang黄黄Zih-You Yu-Ching林,清明节,黄芙蓉,

吴Shih-Hsiung科学报告5卷,货号:17614(2015)本文引用353访问3引用氧桥物 Altmetric Metricsdetails抽象在这份报告中,姜黄素的体外相对功能(CCM)和didemethylated姜黄素(DCCM)在预防selenite-induced晶状体蛋白聚合进行了浊度测试和等温滴定量热法(ITC)。

DCCM的活性强于CCM。

通过分子轨道计算对CCM/SeO32和DCCM/SeO32配合物的构象进行了优化。

结果表明，亚硒酸阴离子通过CCM与亚硒酸盐之间的h键被CCM包绕，这一现象也通过IR和NMR进行了研究。

对于DCCM，主要的驱动力是与亚硒酸盐形成酸碱加成物，说明DCCM的酚羟基基团是形成DCCM主构象的主要动力。

与CCM或DCCM的亚硒酸盐配合物的形成机理解释了为什么在减轻亚硒酸盐的毒性，防止亚硒酸盐诱导的晶状体蛋白聚集方面，DCCM的活性大于CCM。

开放获取出版:2015年12月04绑定活动的比较研究姜黄素和Didemethylated姜黄素与亚硒酸:氢键与酸碱相互作用Jiahn-Haur辽、纯洁精神Chen Tzu-Hua Wu Wei-Ting Chen Shou-Yun Lu Yi-Hsuan Wang Shao-Pin Wang Yen-Min Hsu Yi-Shiang黄黄Zih-You Yu-Ching林,清明节,黄芙蓉,

吴Shih-Hsiung科学报告5卷,货号:17614(2015)本文引用353访问3引用0 Altmetric Metricsdetails抽象在这份报告中,姜黄素的体外相对功能(CCM)和didemethylated姜黄素(DCCM)在预防selenite-induced晶状体蛋白聚合进行了浊度测试和等温滴定量热法(ITC)双烯，醇酮醋酸酯。

DCCM的活性强于CCM。

通过分子轨道计算对CCM/SeO32和DCCM/SeO32配合物的构象进行了优化。

结果表明，亚硒酸阴离子通过CCM与亚硒酸盐之间的h键被CCM包绕，这一现象也通过IR和NMR进行了研究。

对于DCCM，主要的驱动力是与亚硒酸盐形成酸碱加成物，说明DCCM的酚羟基基团是形成DCCM主构象的主要动力。

与CCM或DCCM的亚硒酸盐配合物的形成机理解释了为什么在减轻亚硒酸盐的毒性，氧桥物防止亚硒酸盐诱导的晶状体蛋白聚集方面，DCCM的活性大于CCM。

硒(Se)在80年代初首次被发现，并以希腊单词Selene命名，意思是月亮1号。

人体必需微量元素硒是人体内源性抗氧化系统的重要辅助因子。

硒包含在许多硒蛋白中，包括谷胱甘肽过氧化物酶和硫氧还蛋白还原酶，它们具有重要的抗氧化和解毒功能。

缺硒地区大骨节病和克山病的高发进一步突出了硒的重要性。

此外，最近的研究表明硒有潜在的癌症预防作用，可以用于癌症治疗5,6,7。

目前，常见的膳食硒化合物包括亚硒酸盐、亚硒酸盐、亚硒硫氨酸、双烯，甲基亚硒半胱氨酸和亚硒半胱氨酸。

在这些硒化合物中，亚硒酸盐和亚硒酸盐是最常用于营养补充。

在生命系统中，硒酸盐会进一步代谢为硒酸盐。

大多数癌症治疗研究中使用的主要无机硒化合物是亚硒酸钠9、10、11、12、13、14、15。

亚硒酸钠比亚硒酸钠或亚硒酸钠具有更有效的抗氧化作用，并且具有双相作用双烯醇酮醋酸酯。

因此，硒的摄入高于上限范围(350 400大克/天)将导致硒中毒或硒中毒10、11。

亚硒酸盐的细胞毒性被认为是由于与二硫肽或蛋白质15,17,18的反应。

它还与蛋白质聚集性疾病，例如白内障(cataract19,20,21)有进一步的联系。

一种关于白内障发展初期的假说认为，硒可能氧化膜中维持钙稳态的离子转运体的SH基团22。

先前的研究表明，亚硒酸盐会引起晶状体聚集。

晶状体中钙和亚硒酸盐的累积可导致白内障20,21。

姜黄素是从姜黄根中提取的天然黄橙色色素。

几个世纪以来，姜黄素[1,7 -bis(4-羟基-3-甲氧基苯基)- 1,6七二烯- 3,5 -二酮](CCM, CID 969516)，一种经常在咖喱粉中发现的香料，在亚洲被用于食物和某些药物制剂。

摘要CCM是植物姜黄根状茎的活性成分23，并对其衍生物脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素的清除能力和与各种自由基的相互作用进行了比较24。

最近，姜黄素的健康特性(神经保护、化学和癌症预防)得到了越来越多的关注，包括其体内抗白内障的特性26、27、28、29、30、31。

在此之前，姜黄素已经被观察到可以通过抵抗各种化学绝缘来保护晶状体免受白内障的发生30,32,33。

这些特性大多与姜黄素的抗氧化活性有关。

实验表明，姜黄素可以调节视网膜内伴侣蛋白的表达。

另一实验表明，姜黄素对电离辐射引起的白内障具有保护作用35。

通过改变姜黄素的结构，提高其抗白内障的活性。

在使用CCM作为一种有效的人类抗白内障药物之前，还需要做大量的研究。

我们之前的研究表明虾青素和吡雷诺辛通过与亚硒酸盐的相互作用改善亚硒酸盐诱发的白内障发生19,21。

据报道，CCM可以预防或减少硒诱导的氧化应激，从而抑制晶状体浑浊28。

亚硒酸盐诱导白内障形成的机制已被广泛研究38。

然而，尚不清楚CCM如何与亚硒酸盐相互作用。

本研究通过FT-IR、ITC、NMR和计算分析等手段，对CCM抗白内障的化学性质进行深入研究。

尽管水杨酸黄素和苯扎木黄素的衍生物36在体外可减弱白内障的形成;

然而，去甲基化化合物在抗白内障中的作用尚不清楚。

并与CCM进行比较，用平行法测定了二去甲基姜黄素(DCCM, CID 5469425)。